Über uns

Vom genussvollen Augenblick zu erzählen ist unsere Passion – auf dem Teller und mit der Kamera, vor Ort und unterwegs.

Kulinarisches Storytelling beginnt für uns bei der Entwicklung von Themen und Rezepten und findet ihren Höhepunkt in fotografischen und bewegten Bildern und Texten. Sie stehen für sich und klingen zusammen – so wie die Komponenten eines Gerichts.

Unsere eigene Genuss-Geschichte hat 2013 mit unserem mehrfach ausgezeichneten Blog Food with a View begonnen, und unser Repertoire als langjährige freie Film- und Kreativschaffende wächst seither mit jedem neuen Projekt. Darüber haben wir einen kulinarischen Stil und eine sinnliche Bildsprache entwickelt, die Beziehungen herstellen: zwischen Produkten und Gerichten, zwischen Orten und Menschen, zwischen dem Moment und einem Lebensgefühl. Die essayhafte Reportage ist daher unser liebstes Genre.

Ein besonderer Abschnitt auf unserer bisherigen Reise war die Arbeit an unserem im Knesebeck-Verlag erschienen Buch Die grüne Stadtküche – Sehen, sammeln, gemeinsam essen. Was wir in diesem kulinarisch-fotografischen Spaziergang durch die Jahreszeiten angelegt haben, bringen wir auch in die Projekte mit unseren Kunden und Partnern ein: Die Aufmerksamkeit für den Moment, den man sehen, schmecken und fühlen kann.

Was wir anbieten

Fotografie und Bewegtbild:

Food-Styling
Food-Fotografie
Fotografie in den angrenzenden Bereichen Event, Travel, Reportage, Interior, People
Food-Videos

Konzeption und Text:

Kulinarische Themenentwicklung (Food-Trends, alte Sorten, Clean Eating, Wildsammlung u.a.)
Rezeptentwicklung (vegan und vegetarisch)
Food-Writing

Wer wir sind

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Arne Schmidt
DoP
Video, Fotografie, IT

Claudia Hirschberger, M.A.
Kulturwissenschaftlerin
Rezeptentwicklung, Food-Styling, Text, Fotografie, Video-Editing

Zum Thema Food sind wir durch das Bloggen gekommen: 2013 haben wir den Blog Food with a View – Berlin Food & Photography ins Leben gerufen. In unsere fotografische, filmische und textende Arbeit fließt unsere langjährige Erfahrung als freiberufliche Kreativschaffende ein. Als konzept.autoren schmidt & hirschberger realisieren wir Filmprojekte für PR-Kunden aus den Bereichen Politik, Gesellschaft und Wissenschaft und sind als Konzeptioner und Autoren tätig.